Avec la chaleur montante cet été pour se rafraîchir pas toujours besoin d’aller à la plage, vous pouvez vous rafraîchir en mangeant !
- Les agrumes
Le plus désaltérant des agrumes est le citron ! c’est un tonique qui vous aidera à garder la forme tout l’été. L’orange, elle, contient dans ses pigments des flavonoïdes qui renforcent la résistance des capillaires sanguins, mis à rude épreuve par la chaleur. Le pamplemousse facilite la digestion et participe à l’hydratation de l’organisme. Dégustez ces trois agrumes seuls, ou en jus pour un effet désaltérant immédiat.
- La pastèque
Composée à près de 92% d’eau, la pastèque hydrate grandement le corps. Elle désaltère, et apaise les fièvres et agitations provoquées par la chaleur. Elle est idéale pour soulager les coups de chaud des enfants. Très bonne croquer, ou en jus !
- Le melon
Ce fruit est lui aussi un hydratant naturel parfait en cas de canicule. Grâce ses 90% d’eau et sa teneur en minéraux (potassium, calcium et magnésium), il reminéralise l’organisme et agit comme un puissant antioxydant. Idéal à déguster en été, il protège la peau du soleil et favorise le bronzage. Il est préférable de le consommer frais et en dehors des repas pour de meilleurs effets.
- La tomate
La tomate est faite à 95% d’eau et est très pauvre en calorie. Elle calme la soif ainsi que la gorge sèche. Pour les personnes de peau blanche elle améliore le bronzage naturel de la peau. Excellente en salade ou en jus.
- Le concombre
Il est l’aliment le plus riche en eau, avec 97% et donc extrêmement rafraichissant en période caniculaire. Il est également pauvre en calorie, riche en fibres et en minéraux, compagnon idéal pour tout l’été . À consommer plutôt cru, en salade. Mais il s’apprécie aussi cuit, en tarte ou en gratin. Préférez le concombre bio, pour garder la peau et ainsi conserver tous les nutriments.
- La courgette
Ce légume est très hydratant lorsqu’il est consommé cru, avec ses 94% d’eau. Faible en calories et léger, il est parfait pour se rafraîchir et se faire plaisir, sans surveiller sa ligne. La courgette peut se consommer cru, en salade ou en taboulé.
- La salade
Très bonne pour les périodes de haute température. L’endive, la frisée, la chicorée ou encore la roquette sont amères, ce qui permet de refroidir et de nettoyer le système digestif. Elle est également excellente pour le rafraîchissement.