La ville de Challans dans la région de Pays de la Loire en France est l’une des villes au monde qui a compris l’importance de l’alimentation bio.
Dans cette ville en effet, les produits de saison sont privilégiés et tous les éléments bios viennent du département (yaourts, fromage, tomates, etc… Plus de 80 % des matières premières sont des produits frais (chiffres 2016). Certains marchés se sont mêmes spécialisés dans le bio, tout en ayant reçu la certification Agriculture biologique.
Les magasins où acheter ses produits bios, deviennent de plus en plus nombreux et les producteurs du secteur sont nombreux à favoriser les produits bios pour leurs animaux ou leurs récoltes.Certains partiellement, d’autres totalement, mais toujours dans une démarche de plus en plus écoresponsable. Cela en organisant souvent des ventes à la ferme ou des demi-journées de portes ouvertes.
Comment ne pas aussi citer les volailles du groupement des éleveurs de Challans en étendard de cette culture de « manger bio et local », qui a vu une hausse de ses ventes sur le Label rouge cette année.
Par ailleurs le Challandais aussi peut se prêter au jeu du bio, sans passer à la caisse. Dernièrement, lors de la Semaine européenne du développement durable, des bacs aromatiques ont été installés à des endroits de la ville.